آلـآمـ،ـلُ آلُحـُزيـ،ـنُ ۅرډھٍ آڵمٍڹٺډۑ
عدد المساهمات : 255 نقاط : 326 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 09/05/2013
| موضوع: طًـرًْْيقًـةَ عَـمًـلٌ البيـًتزًأ الجمعة مايو 10, 2013 10:07 am | |
| هآي الطبخـة المفضلـة عنـدي ههه
جربوهآآ....
المقاديـــــــ..ــــــ..ـــــ ـــــر :
3 أكواب دقيق كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة وربع صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام دقيق ذرة 6 ملاعق طعام نيدو بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة 2 ملعقة صغيرة خميرة
الطريقـــــ..ـــــــ..ـــــــ ـة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا
بعد فرد العجين بالصينية ووضع المكونات عليها نتبع ما يلي: نقطع الجبن الشيدر قطع رفيعة متساوية ونضعها على طرف الصينية ندخلها في منتصف الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 425 واذا كنت تستعملين الجهاز الخاص بالبيتز ضعي القرصة البيتز وافرغي عليه المكونات وهي لا تتاخر في الطبخ | |
|
احب الله ^^ ۅرډھٍ آڵمٍڹٺډۑ
عدد المساهمات : 279 نقاط : 291 السٌّمعَة : -1 تاريخ الميلاد : 01/01/2001 تاريخ التسجيل : 09/05/2013 العمر : 23 الموقع : http://nona.freelibya.biz/forum العمل/الترفيه : مديره المنتدى المزاج : رايقه
| موضوع: رد: طًـرًْْيقًـةَ عَـمًـلٌ البيـًتزًأ الجمعة مايو 10, 2013 10:29 am | |
| | |
|
آلـآمـ،ـلُ آلُحـُزيـ،ـنُ ۅرډھٍ آڵمٍڹٺډۑ
عدد المساهمات : 255 نقاط : 326 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 09/05/2013
| موضوع: رد: طًـرًْْيقًـةَ عَـمًـلٌ البيـًتزًأ الجمعة مايو 10, 2013 1:31 pm | |
| آكيييد وااايد بعد مب شووي
والييوم بحاول أسويها هههه | |
|